Die Dille ist ein Kraut welches perfekt zu Fisch passt. Gerne wird sie auch in Verbindung mit Weißkraut und Gurke verarbeitet. Valentin gibt Dille gerne zu Eintöpfen.

TIPP: Dadurch dass Dille ein sehr zartes Kraut ist und es schnell an Intensität verliert, sollte sie erst kurz vor dem Servieren verarbeitet werden.