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Das „Wiener Schnitzel“

Bereits im 12. Jahrhundert fand man ein in Teig gehülltes und anschließend in Fett ausgebackenes Fleisch. Erstmals brachte der Feldmarschall Radetzsky das Rezept aus Italien mit.  Er präsentierte es dem österreichischen Kaiser und schon bald war es unter dem Namen… Weiterlesen →

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